BIO - PHI - LU.
Bio steckt drin, weil es unsere Überzeugung ist, dass ökologische Landwirtschaft
mit weniger Ressourceneinsatz und lokaleren Kreisläufen
für unseren Planeten, unsere Umwelt und uns gesünder ist.
Phi steht für Philipp, Landwirt aus Leidenschaft und eigentlich geborener Milchbauer -
aber wo die Liebe so hinfällt - da gibt´s in dem Fall keine Kühe.
Denn der Hof von Lucias Eltern, auf dem wir unseren Betriebszweig Kräuteranbau
gründen können, ist bis auf eine kleine Schafherde, Hühner, Hund und Katz viehlos.
Mit Lu ist also Lucia gemeint, die wie Philipp Landwirtschaft in Triesdorf studiert hat,
und vor Freiwilligendienst und Besinnung auf die Wurzeln eher andere, außerlandwirtschaftliche
Pläne hatte und nun daran arbeitet, den kleinen Hof zu erhalten.
BIOPHILU sind nicht nur wir, Philipp und Lucia
- sondern auch Familie und Freunde, die uns in unserer Anfangszeit
tatkräftig unterstützen - ob mit der Möglichkeit, Flächen, Gebäude und Maschinen
nutzen zu dürfen, meist gute und immer gut gemeinte ;)
Ratschläge beizusteuern, mittags zu kochen, Ideen und Inspiration einzubringen,
bei Arbeitseinsätzen mitzuhelfen, zuzuhören, mitzufiebern,....
und - unerlässlich: mit aufs Feld zu gehen, um zu hacken.