Salbei - salvia officinalis

Salbei ist der beste Helfer bei den ersten Anzeichen eines Hustens oder einer Entzündung im Mund- und Rachenraum. Außerdem hilft er gegen Appetitlosigkeit und Blähungen und regt die Magensaftsekretion an.

Und bei all diesen gesundheitlichen Wirkungen, die durch die Bitterstoffe entstehen - habt ihr schon mal Salbei in der Pfanne mit Butter geschwenkt und kross auf Nudeln gegessen?

Hauptinhaltsstoffe

1,5 – 3,5 % ätherisches Öl, bestehend aus a- und b-Thujon, Cineol, Borneol und Campher; Gerbstoffe (Rosmarinsäure); Flavonoide