Kräuter Cuvée mit körnigem Steinsalz in der Mühle - Edition 2023

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In unserem Kräutersalz kommen nur Kräuter zum Einsatz, die wir selbst anbauen. Und da der Anbau sich von Jahr zu Jahr etwas ändern wird, geplant und auch ungeplant, wenn das Wetter mal die eine mal die andere Pflanze begünstigt, werden wir Jahrgänge herausgeben. So könnt ihr unsere Kräuter wie guten Wein verkosten und sagen: "Mhm, ja.... 2023 war der Basilikum besonders würzig und der Majoran bildet ein Boquet aus... ja, das liegt an der Lage auf den sandigen Lössböden!"

Apropos Lage: Es wachsen schon erstaunlich viele wärmeliebende Kräuter bei uns, die sonst doch eher mediterran angesiedelt waren.

Daher sind 2023 in unserem Kräutersalz:

Basilikum

Majoran

Liebstock

Brennnessel

Salbei

 

Das Jahreseditions Kräutersalz ist unser tagtäglich - immer - und zu allem - geeignetes und verwendetes Salz.

 

MHD mindestens 1,5 Jahre

 

Warum wir bei der Auswahl des Salzes auf Mineralsalz aus Deutschland setzen, lest ihr hier.