Bio - Brennnessel Samen

Ob über´s Müsli, auf Salate, geröstet, mit Knoblauch verfeinert oder pur: Die leicht nussigen Samen sind lecker und sehr gesund.

Voll­gepackt mit Eisen und anderen Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß sind die kleinen Samen echte Vital­booster, die bei all­gemeiner Müdig­keit, Er­schöp­fung und Leis­tungs­schwäche ein­gesetzt werden. Aufgrund ihres hohen Eiweiß­gehaltes sind sie für Sportler und vor allem auch für Veganer zu emp­fehlen. Außerdem sollen Brenn­nessel­samen für starkes und glänzen­des Haar sorgen und auf natür­liche Weise die Sehkraft unter­stützen. Brenn­nessel­samen enthalten u. a.:

• Rund ein Drittel Eiweiß

• Rund ein Drittel Öl

• ca. 80% Linol­säure

• ca. 0,9 % Linolen­säure

• Toco­pherol (Vitamin E): geschätzt als Radikal­fänger

• Schleim­stoffe

• Caroti­noide wie ß-Carotin und Lutein: beides an­erkannte Wirk­stoffe zur Er­haltung der Sehkraft und zur Vor­beugung gegen Makula­degenera­tion.

Wenn man sich bei Brennnesseln aus Wildsammlung nicht sicher ist, ob die Erde oder die Umwelt unbedenklich ist, in der sie wachsen, ist es sinnvoll auf kultivierte Pflanzen zu setzen: Unsere Brennnesseln bauen wir biologisch-organisch an auf einem seit über fünf Jahren ökologisch bewirtschaftetem Feld. Sie werden weder chemisch-synthetisch behandelt noch intensiv gedüngt.

Mindesthaltbarkeit: ca.1 Jahr, bei richtiger Lagerung mehr

Preise verstehen sich je Stück inkl. USt.

Preise je kg:

Aromabeutel mit 15g: 200€/kg

Aromabeutel mit 50g: 170€/kg